Em 1970, o Buffet França se instala em Higienópolis, na Avenida Angélica, nº 750, em uma exuberante mansão tombada pelo patrimônio histórico, local este remanescente do ciclo cafeeiro paulista. Começa então suas atividades com a marca França, preservando a mesma essência que o fez ser tão requisitado e especial. O Buffet França expandiu-se e consolidou-se como o mais requisitado e concorrido Buffet de São Paulo. Sempre mantendo a altíssima qualidade gastronômica e redefinindo a fina arte de servir, tornou-se uma grife da boa mesa e da excelên